W艣r贸d potrwa wigilijnych, wymienianych powy偶ej, w tradycji mojej rodziny, s膮 golasy - go艂膮bki z kiszonej kapusty nadziewane ziemniakami z cebulk膮 sma偶on膮 na oleju (przyznaj臋, 偶e za nimi nie przepadam), sma偶one kapelusze grzyb贸w - moczone, gotowane, obsuszone, posypane sol膮 i pieprzem, panierowane w m膮ce (pycha!), racuchy
Najwa偶niejsze u mnie danie na wigilie z ryb to karp sma偶ony oraz ryba po grecku. szykuj臋 tez czasem ryby w galarecie, oraz bardzo du偶o r贸偶nych sa艂atek ze 艣ledziem. Takie sa艂atki 艣ledziowe to bardzo pyszne i szybkie potrawy wigilijne. Na 12 potraw wigilijnych tradycja sk艂ada si臋 te偶 na dania z kapust膮 w roli g艂贸wnej. Moja
Sk艂adniki: groch 艂uskany lub nie艂uskany w ca艂o艣ci kapusta bia艂a, kiszona przyprawy: ziele angielskie (kubaba), pieprz, s贸l, li艣膰 laurowy (bobkowy), majeranek cebula mas艂o
Booit. 151 123 306 405 387 8 388 34 146